儿童青少年如何科学减肥？请收好这份肥胖食养指南
2024-04-18 09:43健康教育科
我国儿童青少年肥胖率近年来快速上升，已成为重要公共卫生问题。肥胖影响儿童青少年的身心健康，并可能持续到成年期，增加慢性病风险。近期国家卫生健康委发布了《儿童青少年肥胖食养指南（2024 年版）》，一起看看怎么给肥胖儿童减肥吧！
指南对儿童青少年肥胖的
日常食养提出6条原则和建议：
儿童青少年应确保膳食平衡，每天摄入多样食物，增加蔬果、全谷物比重，保证优质蛋白质摄入。肥胖儿童应控制总能量摄入，减少高油、高糖食物，增加微量营养素密度高的食物。
根据中医理论，肥胖儿童青少年应首重脾胃调养，结合体质、地域和季节特点选择食物。春天应早起足量运动，夏季避免贪凉，秋季少食辛辣，冬季可食甘寒食物平衡体内热气。
儿童青少年应不挑食、不暴饮暴食，细嚼慢咽，定时定量进餐。早餐、午餐、晚餐能量占比合理。零食应选微量营养素密度高的食物，少喝含糖饮料，尽量在家就餐。
儿童青少年应每天进行至少3小时的身体活动，包括户外活动，以及至少60分钟的中高强度有氧运动。可选择传统健身方式，保证运动多样性和趣味性。儿童青少年应规律作息，保证充足睡眠，减少久坐和视屏时间。
家庭、学校、社区等多方需共同参与儿童青少年肥胖防控，通过营养教育、课程设置、运动场所建设等方式提升防控意识和能力。政府引导、企业参与，减少不健康食品的生产和营销，创造支持性环境。
定期监测儿童青少年身高、体重等指标，及时发现肥胖趋势。学校每年评估肥胖状况，并向家长反馈。体重正常的儿童青少年家长应每月监测记录，异常变化时及时咨询。肥胖儿童青少年需在专业人员指导下进行体重管理，制定个体化方案，形成健康行为习惯，逐步达到健康体重。
肥胖儿童青少年的食物选择
（ 一）适量性：每日摄入的食物要适量，根据儿童青少年生长发育及身体活动水平进行适当调整。不同年龄段正常体重儿童青少年每天各类食物建议摄入量及中等强度身体活动水平的能量需要量。见表 1.1。
（ 二）可及性：确保食材新鲜和容易获得。在同类食物中，优先选择更新鲜、更经济的食物。
（三）适宜性：选择能量较低、微量营养素密度较高和血糖生成指数较低的食物，少吃高油、高盐和高糖及能量密度较高的食物。见表 1.2。
来源：国家卫生健康委官网、人民德育
